วันนี้เด็กๆรับประทานอาหารกลางวัน เวลา 11.00 น. พร้อมกันโดยมีข้าวสวย ผัดแตงกวาใส่ไข่ และผลไม้คือ แอบเปิ้ล ครูได้สังเกตเห็นเด็กบางคนคลุกกับนำ้ผัดแตงกวา ไม่ยอมรับประทานแตงกวา ครูลองป้อนเด็ก เด็กก็จะคายแตงกวาทิ้งไม่ยอมรับประทาน
สาเหตุที่เด็กไม่ยอมกินผัก
1.ผู้ปกครองไม่ทำอาหารที่ปรุงด้วยผักให้เด็กกิน
2.ผู้ประกอบอาหารอาจจะหั่นผักชิ้นใหญ่เกินไป
3.บางครั้งเด็กๆอาจจะมีประสบการณ์ที่ไม่ดีเกี่ยวกับการกินผักเช่นการสำลักหลังจากกินผักเข้าไป
4.เด็กอาจจะถูกบังคับหรือถูกตามใจในการกินผักมากเกินไป
วิธีการแก้ปัญหาเด็กไม่ยอมกินผัก
1.ผู้ปกครองควรทำอาหารที่ปรุงด้วยผักให้เด็กรับประทานบ่อยๆ
2.ผู้ประกอบอาหารควรหั่นผักชิ้นเล็กๆให้พอดีคำกับปากเด็ก
3.ควรปรุงอาหารที่มีสีสันของผักสวยงาม น่าสนใจสำหรับเด็ก และมีรสชาติอร่อย
4.ไม่ควรบังคับหรือตามใจเด็กในการกินผักมากจนเกินไป
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น